最近看到有人说：“曾经以为自己想念的是上班，其实想念的是喝奶茶点外卖吃火锅。”天气渐渐热起来，奶茶、果汁、肥宅水又要开始上线了。然而，这杯让你酸爽的饮料，分分钟就是让你变胖的凶手！这时候，会员们在训练营中养成的好习惯，就可以派上用场了。每天喝柠檬水，减肥养颜，还能当饮料。不少会员分享经验时也说，多喝柠檬水对减脂很有用。赶紧在夏天来临前好好减肥吧，不要等别人变瘦了穿漂亮衣服自己变柠檬精哈。
为什么减脂一定要喝柠檬水？
关于柠檬的好处，以前也写过很多，更多可以查看：
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为了这一篇减脂食材测评，我酸掉了牙齿……
多喝柠檬水，减肥又美容
有研究发现，食物的酸度越高，食物内的升糖指数就会越低。
吃饭的时候搭配柠檬水，可以降低饭后大量分泌胰岛素，避免囤积脂肪。
午餐和晚餐通常吃得比较多，特别是如果不注意饮食搭配，按照我们传统的饮食习惯，碳水很容易超标。
这时候来杯柠檬水，不仅可以避免从饮料中摄取额外的热量，也能帮助平衡餐后的血糖水平。而柠檬酸性还可以增加胃酸分泌，加速消化。
柠檬还能帮助补充维生素C，抗老养颜。维生素C不仅可以抗氧化，也是构成皮肤骨胶原的重要成分。
柠檬还含有类黄酮，有抗氧化功效。
柠檬用什么水泡效果更好？
用50-60度的水冲泡。
维生素C的稳定度很低，温度太高很容易被破坏，烹饪时间越长也会降低食物中的维生素C。
所以，柠檬不要用刚煮沸的开水泡，更不能加热煮沸。也不要泡太久，否则也会流失维生素C。
维生素C是水溶性的，只要柠檬切片放杯子里，它就会慢慢扩散渗在水里了。随意戳一戳，搅一搅，可以加快扩散速度。
约20度的室温水泡柠檬最能保留维生素C。有研究表示，当温度上升到40度的时候，维生素C就会减少约10%，再加热到80度，就会减少到20%。
但水温太低又泡不出香味，所以50-60度是比较合适的温度。
